Сырники с изюмом

Ингредиенты:

- 600 гр. творога

- 2 шт. яйцо

- 2 ст.л. манки

- 2 ст. л. муки

- 2/3 ч.л. соли

- пакетик ванильного сахара

- горсть изюма

Приготовление: Венчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль. Все тщательно перемешать, добавить изюм и оставить минут на 30. Из массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сковороде. Можно подать со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.