Запеченная курица с имбирем и чесноком

4 января 2014 г. Kvark Просмотров: 1000
Рецепты

Куриные бедрышки в этом рецепте сначала маринуются в соусе из сметаны, томата, лука, имбиря и чеснока, а затем запекаются в духовке с картошкой. Картошку тщательно помыть от грязи и запекать в кожуре. Можно каждую смазать растительным маслом, а можно полить оставшимся маринадом. Соус так же, можно делать,  импровизируя (с горчицей, сметаной, луком или чесноком..)

Минимум усилий, а результат потрясающий!

 

Продукты (на 6 порций)
Куриные бедрышки (можно ножки и т.п. и даже рыбу) - 1 кг
Картофель - 1 кг (можно разные овощи на ваше усмотрение)
Лук репчатый - 250 г
Чеснок - 2-3 зубка
Имбирь (корень) - 1,5-2 см
Сметана (15%, но жирность - по желанию) - 200-250 мл, (для рыбы - растительное масло)
Томатная паста - 2 ст. ложки (или без нее)
Соль - 0,5-1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
 

       МНЕНИЯ          РАССУЖДЕНИЯ           ПОЖЕЛАНИЯ          ВОПРОСЫ

* Инструкция по использованию системы комментариев