Салат из сырой цветной капусты

6 июня 2016 г. Kvark Просмотров: 436
Рецепты

Овощи так красивы и нежны, что не требуют приготовления  вообще. Вот простой рецепт салата, который можно взять на пикник или использовать как хрустящую закуску дома.  Вы можете добавить другие овощи к этому салату, например, нежные  стебли сельдерея, взял морковь, брокколи,  и т.д. 

Если вы не любите сырые овощи, вы можете поместить их  в кипящую воду на пару минут, но не готовьте их полностью. Вы получите просто отличное и здоровое блюдо!

 

 

Ингредиенты:

1 маленькая головка фиолетовой цветной капусты
1 маленькая головка цветной оранжевой капусты
1 маленькая голова белой цветной капусты
1/3 чашки петрушки, нарезанной
чеснок 1-2 зубчика, мелко нарезанный
Соль и перец, если это необходимо
томаты 2 шт, можно заменить вяленными 2 ст.ложки
3 ст. ложек оливкового масла
1 ст. ложка красного винного уксуса

 

Разберите головки цветной капусты на маленькие соцветия.

Смешайте оливковое масло и уксус.

Полейте салат из цветной капусты и перемешайте, чтобы покрыть соцветия заправкой.

Добавьте петрушку и чеснок.

Этот салат можно приготовить с домашним майонезом или йогуртом — получится очень вкусно!

econet.ru

 

       МНЕНИЯ          РАССУЖДЕНИЯ           ПОЖЕЛАНИЯ          ВОПРОСЫ

* Инструкция по использованию системы комментариев