Капустный пирог

5 октября 2012 г. Kvark Просмотров: 1640
Рецепты



Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты
3 яйца
5 ст. л. сметаны
3 ст. л. майонеза
6 ст. л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
укроп, петрушка по желанию
кунжут по желанию

Приготовление:
1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко резанную зелень.
2. Яйца взбить в однородную массу, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
4. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

 
Комментариев: 2
  1. Ммм..вкусно! один из любимых пирогов. Спасибо.

  2. кварк (Вера) | 2012-10-06 в 01:23:22

    А я сегодня по пирогу импровизацию делала...верх - отсюда, а низ другой... лук нарезанный на дно формы, морковь тертая крупно, масло подсолнечное, творог. А сверху - каша (была у меня вчерашняя: в равных частях гречка, пшено и кукурузная... зубчик чеснока и подсолнечное масло - немного...) На кашу - авокадо порезала, а потом залила тестом по рецепту капустного пирога. Получилось вкусно) Муж был счастлив! Продукты - полная импровизация с того, что было.

       МНЕНИЯ          РАССУЖДЕНИЯ           ПОЖЕЛАНИЯ          ВОПРОСЫ

* Инструкция по использованию системы комментариев